Le chantier d’insertion est un dispositif d’insertion sociale et professionnelle fondé sur le travail. Il a pour finalité de développer l’employabilité et les compétences des personnes « de faible niveau de qualification ou en situation d’exclusion sociale et/ou professionnelle » et de revaloriser ces personnes. Le chantier d’insertion assure la mise au travail, le suivi, l’accompagnement et la mise en œuvre de la formation professionnelle de ses salariés dans une démarche de partenariat avec les acteurs locaux.
Le chantier d’insertion s’adresse à des adultes du département des Deux-Sèvres en difficulté d’insertion ou de réinsertion et souvent éloignés de l’emploi, les jeunes non diplômés, les bénéficiaires du RSA, les migrants, les femmes et les hommes isolés socialement,…
Le chantier d’insertion est un dispositif d’insertion sociale et professionnelle fondé sur le travail. Il a pour finalité de développer l’employabilité et les compétences des personnes « de faible niveau de qualification ou en situation d’exclusion sociale et/ou professionnelle » et de revaloriser ces personnes. Le chantier d’insertion assure la mise au travail, le suivi, l’accompagnement et la mise en œuvre de la formation professionnelle de ses salariés dans une démarche de partenariat avec les acteurs locaux.
Le chantier d’insertion s’adresse à des adultes du département des Deux-Sèvres en difficulté d’insertion ou de réinsertion et souvent éloignés de l’emploi, les jeunes non diplômés, les bénéficiaires du RSA, les migrants, les femmes et les hommes isolés socialement,…
« Les Ateliers de la Riberderie » propose 3 ateliers différents pour permettre aux adultes en difficulté d’insertion de vivre une expérience de travail et ainsi développer des compétences transposables. Le but final est une réinsertion vers l’emploi durable dans différents types de métiers.
Pour ce faire, il s’appuie sur :
Nous disposons de 1 serre de semis de 180m² et 2 serres de production de 565m² chacune. Les cultures plein champ représentent 1 ha. La particularité de notre projet s’appuie sur l’utilisation du cheval de trait pour l’essentiel du travail de la terre.
L’intégralité des productions maraichères, fruitières et animales sont bio depuis le 28 juillet 2016.
Cette activité va de la planification des cultures, la préparation de la terre, en lien avec l’activité de traction animale, à l’ensemencement, la plantation, l’arrosage, l’entretien, le désherbage manuel et/ou à l’aide de la traction animale, la récolte, la vente des productions maraichères menées en Agriculture Biologique.
Cette activité a pour but de produire des œufs, dont des œufs de Marans, afin de les vendre ensuite dans nos paniers de légumes.
Il s’agit de prendre soin des animaux en intervenant de façon calme et adaptée dans les différents poulaillers lors de la récolte des œufs, ainsi que lors du nettoyage et du nourrissage.
Cette activité permet de diversifier nos produits à vendre en proposant des légumes préparés, cuisinés, sous vide, en conserve, dans le respect des normes d’hygiène.
Le nettoyage et rangement nécessaire en fin de service font partie de l’activité. Ainsi, le nettoyage, l’épluchage, la transformation, la cuisson, la mise en valeur d’un produit, la présentation sont les différentes étapes de l’atelier et permettent d’acquérir ou développer de nombreuses compétences transversales. La transformation de produits permet aussi de travailler la question de l’équilibre alimentaire.
Tout comme pour le maraichage, la vente des productions est un des supports de l’atelier.
